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:天然酵母パン教室開講に向けて:

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ベーグル@パン教室 


中級B 1回目 ベーグル


ここ最近、気持ちに余裕が無く、すっかりブログ更新しておりませんでした。

すでに中級、3回目まで終わっております。

頑張って勉強中です・・。




ベーグルは、習いたいパン上位に入ってました。

どうも円形にして、最後のところが上手く出来なかったんです。

でも今回でコツも覚え、大好きなベーグルが作れるようになりました。


クランベリー入りベーグル。
DSC02654.jpg 



くるみ入りベーグル。
DSC02655.jpg 

くるみを中に入れて成型しているので、くるみが見えませんね。


プレーンベーグル。
DSC02656.jpg




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[ 2010/11/15 22:08 ] パン教室:中級 | TB(0) | コメント(-)

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