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:天然酵母パン教室開講に向けて:

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Fika Bageriet@千歳船橋 


食べログとtwitterの口コミで気になっていたFikaへ。

千歳船橋の商店街にある小さなカフェです。
DSC02619.jpg 

アンティークケースの中には、可愛らしいパンが数種類。

私としては、使ってる材料が気になるところ・・・。

ちょっと残念ですが酵母は、イーストを使ってるそうです。

小麦は、お聞きするチャンスを逃してしまいましたが、キタノカオリの袋が見えたので

国産小麦を使っていると思います。
DSC02617.jpg 


娘はオレンジュジュース、私は丸山コーヒー豆のブレンドコーヒー。
DSC02618.jpg 

しっとり感のスコーン。

子供が好きな味ですよね~。私は、サクッっとした感じのスコーンが好み。






Fika、お店の方が女性なのですが娘にも、とても優しくしてくださり

久しぶりに、ちょっとオシャレなカフェでほっこりすることができました。


Fika Bageriet・・・Bagerietは、スウェーデン語でパン屋さんの意味だそうです。

HP→Fika






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